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ザ・ごおかいシーサー

この間テレビで沖縄の長寿の秘訣(食事)を紹介していたのですが
とても覚えやすかったのでさっそく我が家でも実行しています!

キーワードは
「ザ・ごおかいシーサー」

ザ は 雑穀米
ご は 5色以上の野菜
お は オリーブオイル
か は 海藻類
い は いも類
し は 島豆腐(豆類)
さ は 魚

以上の7つの食材をバランスよく毎日とることが健康に長生きできる秘訣とのことです

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この日の夕食は

「ざ」 雑穀入りご飯
「ご」 5色のカラフルサラダ(にんじんの千切り・ハーブミックス・水菜・トマト・黄色パプリカ)
「お」 オリーブオイルはサラダにかけました 
    オリーブオイル・塩ポン酢・塩・胡椒で簡単ドレッシング
「か」 海藻→お味噌汁にわかめを
「い」 イモ類→千切りジャガイモとニンジンのあっさりサラダに
「し」 島豆腐(豆類)→お味噌汁にお豆腐を
「さ」 魚→ぶりの塩焼き

食卓がカラフルになって見た目から元気になりそうな感じ♪
「ザ・ごおかいシーサー」、皆さんもぜひお試しあれ!

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by ykoputa | 2010-03-31 23:39 | 美と健康に関すること

ペッパーチーズクッキー

久しぶりにクッキーを焼きました

今夜はペッパーチーズクッキー
たっぷりのブラックペッパーとチーズで甘くないクッキー
お菓子というよりお酒のおつまみに合いそうです

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ペッパーチーズクッキーのレシピ(約25枚分) 

(材料)
・小麦粉 60g
・無塩バター 30g
・てんさい糖 13g
・牛乳 大さじ1
・粉チーズ 25g
・粗びき黒胡椒 小さじ2分の1
・塩 少々

(作り方)
1.やわらかくしたバターと砂糖、塩を白っぽくふんわりするまですり混ぜる
2.牛乳を加えて混ぜ、ふるった小麦粉、チーズ、黒胡椒を一度に加え、
  ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせビニール袋に入れる
  粉っぽさがなくなるまでビニールの上から手で揉みながら混ぜる(こねないように注意)
4.生地がまとまったらビニール袋から取り出し
  直径3cmくらいの棒状に形を整えラップして一旦冷蔵庫で休ませる(2時間以上)
5.生地を8mmくらいの厚さに切りわけ、180℃のオーブンで12分ほど焼く
by ykoputa | 2010-03-31 21:31 | 甘いものに関すること

憧れのブリッジティールーム

リバティ、MINIとイギリスものが続いたところで
イギリスが恋しくなった私です

今日はブログ熱があるみたい
勢いに任せて
この間の旅行で訪れた素敵ティールームについてご紹介

その名もBridge Tea rooms

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このティールームはイギリス・バースの隣町
ブラッドフォードオンエボンというとても可愛い町にあるティールームで
2009年はイギリスで一番のティールームに贈られる賞
「Top Tea Place Awards」を受賞したとても有名なティールームです

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どどーんとでました
スコーンにクロテッドクリーム&ストロベリージャム

この間のイギリス旅行では
あちこちでクリームティをして
スコーンとお茶を味わいましたが
私たち夫婦にとってダントツ一番によかったティールームは
このブリッジティールーム♪

スコーンの大きさ、味、クロテッドクリームの質に味
ストロベリージャムの甘さ加減
お茶の香りに濃さ、温度(←これ大事!)
ティールームの雰囲気
ウエイトレスさんの接客態度
などなど
厳しくチェックさせていただいた結果
ダントツによかったです!

その点、こちらのアフタヌーンティはかなり残念なものでした

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ロンドン、ケンジントンパレス内にあるティールーム 
オランジェリーで頂いたアフタヌーンティ

ロンドンのアフタヌーンティの中では抜群にリーズナブルで人気があるようすで
この日も休日だったこともあり行列が出来るほどの人気
利用者の多くは観光客ということもあり
ほとんどのテーブルはアフタヌーンティを注文しており
私たちもすっかり影響されてアフタヌーンティを注文

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見た目はとっても美味しそうでしょう?
でもね、残念ながら
イギリスの田舎のティールームのアフタヌーンティにすっかりはまってしまった
私たちの舌にはぜんぜん美味しくなかったです
紅茶もぬるくて味が全然しなかったし、
スコーンもスーパーで買ってきたような大味だったし
辛口コメントでごめんなさい!
こちらのティールームは白が基調で
とても優雅な雰囲気
雰囲気を楽しみながらちょっと一息するには
とても素敵な場所だと思うので
来店される際はアフタヌーンティはパスして
本日のスープとケーキと紅茶
なぞを注文することをお勧めします♪
by ykoputa | 2010-03-25 23:50 | 旅行したところ

リバティプリントが好き

この間、旅の直前に寄った本屋さんで
思わず衝動買いした本
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リバティプリントに恋して・・・

新作リバティプリントで出来た可愛いバッグつき
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基本、花柄好きで
我が家は
リビングと廊下以外の壁紙すべて
花柄プリントなのですが

花柄っていってもどんな花柄でも好きなわけでなくて
結構こだわりがあるものなのです
その点、リバティの花柄は文句なしに大好き

去年の11月、愛車が故障して
ついに念願のマイカーを購入
かなり素敵なコンバーチブルのMINI

今ふと思ったのだけど
MINIとリバティってコラボしたことないのかしら?
ちょっと調べてみようっと

リバティプリントの内装でできたMINI、乗ってみたいなぁ・・・

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上の写真は去年の冬のパリで見かけたMINI
パリではMINIをたくさん見かけましたが
本場イギリス、ロンドンではあんまり見なかったです

こちらはロンドン↓
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リバティデパートの横顔はとっても可愛いんです
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by ykoputa | 2010-03-25 23:09 | わたしの日常

春よ来い

みなさま、こんばんは!

のろのろモードのブログにご訪問いただきましてありがとうございます!

ちょっとここ最近、停滞モードで眠ってばっかりの私ですが
みなさまはいかがお過ごしでしょうか?
昨日、今日、大きな声では言えませんが
私はとっても沢山寝ています
きっと必要なのねと
自分を責めることなく
ぐうたらさせてもらいましたが
みなさんも人には言えないくらいぐうたらな1日を過ごすことがありますかしら?
きっとこれもお天気が影響しているのかもしれません
はやく暖かくならないかしら?

先日、我が家はひさびさに夫の実家(宇都宮)へ一泊してきました
お夕飯にみんみんの餃子とお寿司を頂いて
久しぶりにのんびりおしゃべりを楽しみました

翌朝は美味しい手作りお赤飯とお味噌汁の朝ごはんを頂いて
佐野のプレミアムアウトレットへ行ってきました
アウトレットの帰りには私の実家によって晩御飯
父お手製の2種類のカレーを頂きました
姉夫婦たちも集まって今年初の家族全員集合ができて嬉しかったです

ではでは今日はこの辺で♪
by ykoputa | 2010-03-25 22:03 | わたしの日常

last-minute

夢のような週末のはじまり、はじまり・・・
と書いておきながら
放置してしまっておりましてごめんなさい

やっと今日、
いやいやと先延ばしにしていた確定申告をしに
税務署へ行ってまいりまして
ひとつ大仕事を終え
ようやくブログを書く気になりました

本日3月15日が確定申告の締め切りで
午後5時に閉まる税務署・・・
そしてギリギリの16時40分に税務署に到着した私

ついてみたらビックリ
私と同じようにラストミニットで駆け込む人たちでごった返しておりました
まだ計算が終わっておらず、立った状態で計算している人もいたり
あの方たちは時間内に提出することができたのかしら?
私よりももっとギリギリな人たちが他にもいることを知り
なんだかホッとしてしまった私です

いけない、いけない、
何事も余裕を持って行わないとね

来年は気をつけます!
by ykoputa | 2010-03-16 00:21 | わたしの日常

贅沢な週末

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この週末
結婚10周年を記念して
夫とふたりで
伊豆のオーベルジュへ一泊してきました

今回の旅行
すべて夫が計画してくれたので
行き先は直前までのお楽しみでした

着いてビックリ
私たちのお部屋は
源泉掛け流しの露天風呂がついたスイートルーム

ウェルカムドリンクはシャンパン
しかもボトルまるごと1本

夢のような週末のはじまり、はじまり・・・
by ykoputa | 2010-03-08 22:00 | わたしの日常

おかげさまで2周年 ありがとうキャンペーン!

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みなさま、おはようございます!

私事ですが、今日、3月5日は私の誕生日♪
おかげさまで怪我にあうことも病気になることもなく
元気に34歳を迎えることができました
丈夫な体に生んで育ててくれた母・父に感謝!

そして今日は10回目の入籍記念日でもあります♪
10年間ベストパートナーでいてくれた夫に感謝!
これからもよろしくと伝えたい・・・

そして、そして
あしたは私のサロン、ゆりナチュラルセラピーズの誕生日
おかげさまで2歳になります♪

このたび2周年を記念して
日頃のご愛顧に感謝の気持ちをこめて
ありがとうキャンペーンを行います

詳細はこちらをご覧ください

皆様からのご予約を心よりお待ち申し上げております!
by ykoputa | 2010-03-05 11:31 | サロンのこと

今夜はキャラメルバナナマフィン

小さなおなべで
てんさい糖を焦がし
スライスしたバナナを絡めてキャラメルバナナをつくる
マフィンの生地の水分には
豆乳とヨーグルトを使いました

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by ykoputa | 2010-03-03 23:42 | 甘いものに関すること

東京、永福町にて隠れ家アロマサロンを切り盛りする英国IFPA認定アロマセラピスト&美容皮膚科勤務の正看護師のつれづれです


by ykoputa
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