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暑い、蒸し暑い・・・ 

今日も暑かった
猫も、犬もバテ気味。
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今日の私の夕食
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ミートボールにゆでたキャベツとにんじんとポテト
久しぶりにVery English。一見美味しそう。。。

しか~し、
このミートボール、超まずかった。
これは缶詰で頂き物。
私の下宿するゲストハウスに私と同じカレッジの卒業生が日本から遊びに来ていて
彼女が食べようと思って買ったけれど食べ損ねたミートボールの缶詰。
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味見してみたら味にパンチがなく、とんかつソースとトマトピューレを足したけれど
肝心のお肉が魚肉ソーセージのようだった。まさににせものの歯ごたえ。
もちろん缶詰特有のお味がするだろうな~と期待はしていなかったし予感は的中だったけれど
でもこんなに美味しくないとは、かなりショック。。。
こうなると本物のミートボールの味が恋しくなってしまった。
近いうちに手作りミートボールに挑戦してみようと思います。
by ykoputa | 2006-07-26 08:16 | わたしの日常

Kingston

先日バスに乗って友人とKingstonまで行って来ました。

朝から出かけてショッピングを楽しもうという予定だったのですが
お店を見たのは閉店ギリギリの約一時間足らず。
それまでどこにいたのかというと
Kingstonに住む友人のフラットでおしゃべり。
彼女は学校の友達で日本人です。

Exceptionally hotだったこの日は本当に暑かった。
バスは冷房がないので地獄のように暑かった。(冷房のあるバスってあるのかな?)
しかもDorkingからKingstonまで1時間かかりました。(結構遠くてビックリ!)

友人のフラットでランチをご馳走になり(おそうめんとサラダ)
ようやく重い腰を上げてショッピング街へ。
こちらはロンドンと違ってほとんどのお店が夕方6時で閉店。
いざお店を見始めると「もっと早くにくればよかったな」とちょっと後悔したりして。

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この日は日本帰国間近のクラスメイトを囲んでのプチお疲れ様会を兼ねていました。
夜はテムズ川に面したフレンチレストランへ
私たち貧乏留学生にとってはとっても贅沢なコース料理を頂きました。
スターター、メイン、デザートがついて3000円くらい。
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写真はメインのチキンですが
スターターだけでお腹がいっぱいになっちゃうくらいにボリューム満点
デザートのレモンタルトはすっごく酸っぱかったけど美味しかった。
たまにはこんな贅沢、とっても優雅な気分になれてうれしい・・・

毎日のように会っていたお友達とのお別れは寂しいけれど
これからは日本で会えるねと約束。
Dorkingに来てわたし、日本人のお友達が増えました。
by ykoputa | 2006-07-26 07:46 | わたしの日常

Portobello Market ポートベローマーケット

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ロンドン観光 2日目
ロンドン最大のアンティークマーケットといわれる
ポートベロー・マーケットに行ってきました。
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このマーケットは毎週土曜日開催
地下鉄ノッティング・ヒル・ゲート駅Notting Hill Gateから歩いて数分のところから始まります。
土曜日のこの日、この駅で降りる人のほとんどはマーケットに向かうので
ノッティングヒルに初めて来た私たちも迷うことなく到着できました。
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どこまでも続くアンティークのお店、、、
どれがアンティークでどれが新しいのか分からないくらい品物があふれていました。
アンティークの店はサラーっと流してしまった私ですが
野菜やパンの市場はじっくりと拝見。
どこに行っても花より団子。いやお花も団子も両方欲しい私です。
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どれもひとつのサイズがとっても大きい!
美味しそうだね~と眺めていたら
redseedsさんにマッサージのお礼にと
ズシンと重たい超ビッグなバナナマフィンを買ってもらっちゃいました!
その後はベンチを求めて移動開始。
マーケットから一本道を入ったところのベンチで休憩&ランチ(バナナマフィンにストロベリーとポテトチップス)。
その後再びブラブラ歩きながらマーケットに戻ったら
人ごみが更にパワーアップしていました。
(アンティークをじっくり見たい方には午前中のうちにマーケットに訪れることをお勧めします!)
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そういえば
Notting Hillの恋人でヒューグラントが勤めていたTravel book shopを見つけました。
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Notting Hill、とっても素敵な街でした。
家に帰ってからNotting Hillの恋人のDVDを見てさらに浸ってしまった。
今度は彼の住んでいた青いドアのフラットを見つけなくっちゃ。
by ykoputa | 2006-07-24 08:16 | ロンドンのこと

Covent garden@London

Paddinton駅すぐのホテルにチェックインして荷物をおいて身軽になったら
チューブにのってCovent Gardenへ
Neal Streetをぶらぶらしました。
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とはいってもぶらぶらする前に小腹が空いていたので
Food for thoughtでスープとパンを
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このスープ、マッシュルームスープと書いてあったけれど
なんだかなじみのある味。
まさに八丁味噌スープといった感じ。
スープの色も味もお味噌仕立てとしか思えなかったわ。
始めのうちは美味しいーっと大感激だったのだけど
ちょっと味が濃くて完食できず。。。残念。

靴屋さん洋服やさん雑貨屋さんなどぶらぶらしていたらあっというまに夕方。
今度はまたチューブにのってナイツブリッジへ移動。
ハロッズでは主にフードコートをぶらぶら。
最後にラデュレでケーキを頂きました。
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ハロッズは観光客で大賑わいでした。

夕ご飯は中華が食べたいねということで
ホテルに向かう途中でBayswaterに途中下車
適当に見つけた中華料理やさんへ。
青菜のガーリック炒め、えびチリソースにチキン入りお粥。
これがなかなか美味しくて大満足。
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なかなか充実していた1日でした。
by ykoputa | 2006-07-21 00:42 | ロンドンのこと

London

ロンドンに行ってきました。
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水曜日にアロマセラピーの筆記試験が終了。
なんと、コツコツと勉強してこなかったことが影響しテストはボロボロ。
テストが終わった当日とその翌日は心も体もぐったりでした。
結果が分かるのは2ヵ月後。
もうくよくよしてもどうしようもないこと
前向きになって今出来ることをやっていかねば。。。

そして金曜日、
いつもコメントを残してくれるredseedsさんに会いにLondonへ。
redseedsさんは一週間の予定でこちらに遊びに来ていて
ぜひ私のマッサージを受けにDorkingに来たいと話していたのですが
結局、London一泊観光旅行に変更。
金、土とたくさんLondonを歩いてきました。
ひさびさに沢山歩いて足はパンパンです。
LondonはどこもかしこもSALE。
もうそんな時期なのですね~

Londonのつづきはまた後ほどアップします。
by ykoputa | 2006-07-16 07:39 | ロンドンのこと

涼しくなりました

7日、なんとか無事にアロマセラピーの実技試験を終えました。
私のクライアントは沢山の持病を抱えている方で
どこに的を絞ったらいいのかとても難しかった!
とにかくひとつ難関をクリア。
あとは12日に控えている筆記試験に向けて頑張ります。

今日は朝からとっても爽やかな風が吹いています。
涼しくなるとよく眠れ、朝が起きられなくなり困ります!

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写真は近所のお家のラベンダー
私はラベンダーのお花も香りも大好きです。
イギリスにはラベンダーファームがいくつかあって
訪れるには今が絶好の機会のようです。

私の憧れはフランス、プロバンスのラベンダー畑
いつかラベンダーファームめぐりの旅をしてみたいな~
by ykoputa | 2006-07-08 19:28 | わたしの日常

暑いイギリス

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昨日までとても暑い日が続いていました。

テレビでは蒸し暑くて眠れないときはどう対処したらよいかと
睡眠のスペシャリストが登場するほど。

日本ではそんなときはクーラーをつけて眠っちゃうけれど
こちらの家庭ではクーラーのないお家がほとんど。

あまりにも暑いのでホームファザーは扇風機をさらに2台購入。
(今までは私が借りている扇風機1台しかなかったのです)

私の部屋は2階にあって熱がこもりやすく窓もうんと小さく風の通りがとても悪い。
先日、部屋で勉強をしていたのですが、
どうにもはかどらない、頭もボーっとする、、、
なんでこんなに調子が出ないのだろう、
かぜでもひいたかなと思っていたのですが
その原因は暑さでした。
温度計もついている時計によると室温29度。
勉強はやっぱり涼しい環境でするに限りますね!

先日、家の人たちが出かけていて1階のダイニングが使えたので
思いっきり勉強道具を広げて勉強していたら猫のタイガーがやってきました。
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何をするのかと思ったら突然私の前でゴロンと寝転がってしまいました。
このあと
本来ならあと一泊して帰ってくるはずの家のひとたちが1日早く帰宅。
どうやら暑さで参ってしまい早々に帰ってきたとのこと。
私は荷物を撤収して再び2階の部屋へ戻ったのでありました。

今日は打って変わってどんよりとした空。
気温も大分低くなり涼しくてうれしい。

明日はアロマセラピーの実技試験があります。
まだまだ準備不足なところがたくさんあるのでこれから頭に叩き込みます。
by ykoputa | 2006-07-06 18:50 | わたしの日常

Oriental-Holistic Aromatherapy

私の習っているアロマセラピートリートメントは
漢方医学(Traditional Chinese Medicine)、
陰陽五行(Yin Yang theory and five elements)
の理論を組み合わせて行うオリエンタルホリスティックアロマセラピーです。

クライエントのかかえる症状だけでなく生活習慣、心理面などを深く掘り下げ
五行説を用いて分析し、問題の根底にあるものからトリートメントを計画、
最後にクライエントが自宅に帰って使うことの出来るホームブレンド、アフターケアアドバイスを提供します。
エッセンシャルオイルもその分析を踏まえて選びます。
トリートメントそのものもすべてクライエントに合わせてオリジナルなものを計画します。
つまりマッサージ手順にマニュアルはなくセラピストオリジナルです。
五行説の診断で明らかになったアンバランスな部分を整えるために
そのクライエントに適した経絡を選んで、経絡マッサージ、つぼ刺激を行い
気の流れを整えることに重点を置いています。
精油化学の知識はもちろん必須ですが
精油の持つスピリチュアルなエネルギーについての知識も重要となってきます。

12日に控えている試験ではそれらの知識を問われる問題がポイントを大きくしめているようです。
試験の中で事例(ケーススタディ)が出てトリートメントプランからブレンドオイルのドロップ数まで理由を含めた回答を求められる問題がかなりの点数配分で出題されます。

テストまであと10日足らず。
勉強がはかどりますように!

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by ykoputa | 2006-07-03 04:05 | アロマ留学時代のこと

お宅訪問・最終回 イングリッシュディナー

お庭を眺めながらシャンパンを頂いて(わたしはレモネード)
ひととおりおしゃべりを楽しんだら
席を移動していよいよディナーのはじまりです。
とってもいいお天気なのでガーデンディナーです。
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前菜は海老マヨネーズのスコティッシュサーモン巻き
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そしてメインはLancashire Hot Pot(ランカシャーホットポット)
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この日は私のためにイングリッシュらしいものをとわざわざメニューを選んでくれたようで
ランカシャーホットポットは名前を聞くのも食べるのも初めてでした。
ラム肉、キドニー(腎臓)、ポテト、西洋ねぎなどのお肉と野菜を煮込んだシチューですが最後にスライスしたポテトをのせてオーブンでカリカリになるまで焼いているので一見オーブン焼きのようです。
ラム肉の臭みは全くなく、お肉はとろりと柔らかでとっても美味しかったです。

締めのプディング
こちらはホームマザーが作ったもの。
ゼリーとカスタードクリームのトライフルです。
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ガーデンで食べるディナーは風が気持ちが良くて美味しいお料理がさらによりいっそう美味しくいただけました。
それにこんな明るい中(この時はもう夜の8時ごろかな)で頂けるなんてこの時期のイギリスならではですよね。
ガーデンに設置されたこちら
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まるでお部屋のような雰囲気でとても素敵でした。

イギリスの家庭料理はボリュームたっぷりでパーティにもぴったり
それにとっても簡単そう!
機会があったら私も作ってみたいな。
by ykoputa | 2006-07-03 01:58 | イギリス生活事情

お宅訪問つづき イングリッシュガーデン

ホームファーザーのお姉さん夫婦は車で数分のところに住んでいます。
こちらはこじんまりとした作りの可愛らしいお家でした。
お庭は一段高くなっていて色んな種類のお花がきれいに咲いていました。
お庭の奥は小さな菜園があってレタスなどを作っています。
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だんなさんがとても良くしてくれてお家の中やお庭を丁寧に案内してくれました。
最後にバラを一輪分けてくれました。
ふんわりとした可愛らしいピンク色。
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バラの咲くお庭ってなんて素敵なのかしら!
すっかりイングリッシュガーデンに魅了されてしまいました。

後ほどディナーの詳細をアップします。
お楽しみに!
by ykoputa | 2006-07-02 07:39 | イギリス生活事情

東京、永福町にて隠れ家アロマサロンを切り盛りする英国IFPA認定アロマセラピスト&美容皮膚科勤務の正看護師のつれづれです


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