自家製ドライハーブの作り方
2016年 02月 26日
夏の終わりにハーブをたくさん収穫して
自家製ドライハーブを作りました
手前にレモングラス
中央はレモンバーベナ（ヴェルヴェーヌ）
奥に映っているのはレモンバーム（メリッサ）
こんな風に小分けにして
物干しピンチに吊るして乾燥させています
こちらは出来あがりのレモンバーベナ（ヴェルヴェーヌ）
2週間もすればこんなにカラカラになります
こちらはセージ
レモングラスは乾燥後扱いやすいサイズに切ります
とりあえずジップロックへ、念のため乾燥材も入れておきます
ジャムの空き瓶などに入れています
ティータイムにこの自家製ドライハーブと
プレーンのルイボスティをブレンドするのがお気に入りです
この日はルイボスティに
自家製のローマンカモミール、
レモングラス、
レモンバームをブレンドしました
春夏によく育つハーブはたくさん収穫して
秋に家庭でフレッシュドライにすると
冬の間も新鮮な味が楽しめてお勧めです
私も今年もたくさん育てたいと思います！！
by ykoputa
| 2016-02-26 17:07
| アロマとハーブに関するお話
