ローカカオニブのこと : 東京生活Diary　～あるアロマセラピストのつれづれ～

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みなさまこんにちは！

杉並区永福町のハーブとアロマの隠れ家サロン、ユリスナチュラルです

ちょっと前のことですが
フェイスクリームやボディクリームを
手作りするのに必要な材料が
日本には売っていなくて
ネットでアメリカから
個人輸入をしてみました

利用したサイトはiherb.com

ここではスパーフードと言われる
オーガニックの食材やオーガニックの化粧品などが手に入ります

私が購入したのは
オーガニックロイボスティ
オーガニックメープルシロップ
オーガニックローカカオニブ
オーガニックローカカオバターと
手作り化粧品のためにアカシアパウダー
などなど

ローカカオバターは
甘ーいチョコレートの香りがする
カカオ豆から採られたバター
ボディやフェイスクリーム作りのために購入したのですが
そのまま肌に塗ることも出来るし
食べることもできるので
先日、ラベンダーマカロンの間に挟む
ホワイトガナッシュに使ったら
濃厚なホワイトチョコレートができて
とっても美味しかったです！
(作り方は次の記事で！)

カカオニブはチョコレートの原料であるカカオ豆を砕いたもの

チョコレート！というと
チョコレートホリックというくらい
食べると病み付きになるくらいの
不思議な魔力があって
(これはチョコを食べると脳から快楽ホルモンが出ることによる)
疲れたときにチョコのお世話になることは利にかなっていますが
市販のチョコレートには
砂糖や添加物が多いので
食べすぎは要注意！

その点、このカカオニブには一切添加物が入っていない上、
カカオ豆の持つ抗酸化作用の恩恵をそのまま受けられるので
安心して食べられます！

ただし、そのままだと苦くて食べられない方も多いかも！
ビターチョコ好きなら大丈夫かもですが、
甘い方が好きな方は
デーツと一緒に食べるのがお勧めです

カカオ豆、
食べすぎなければスーパーフード♪
なんでも少しずつがいいですね✨

デーツに切り込みをいれ種をとり
カカオニブ数粒と
カシューナッツ一粒を
つめて食べるのがお気に入りです♪