手料理がもたらす幸せ・・・

台風の後、一気に秋らしくなった東京
仕事柄、手を洗うことが多いのですが、
夏の間、まったく乾燥することのなかった手が
洗うたびに水分が奪われてカサカサに
ハンドクリームをつけなくちゃと
こんな変化から季節の移り変わりを実感します

湿度がぐんと下がって
過ごしやすい夜が続きますね
おとといは満月で中秋の名月
私も頂いたケーキをお供に
お庭でお月見をしました

そして今夜は
昨日から一晩寝かせておいた牛肉で
牛肉の赤ワイン煮、バターライス添えを堪能
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ちょっとの手間を加えるだけで
おうちのキッチンで一流のレストランのような味が作れますね
なんとも幸せな気分になった夜でした・・・

2週連続の3連休ですね
どうぞ素敵な連休をお過ごしください053.gif
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by ykoputa | 2013-09-21 23:01 | お料理のこと

東京、永福町にて隠れ家アロマサロンを切り盛りする英国IFPA認定アロマセラピスト&美容皮膚科勤務の正看護師のつれづれです


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