毎日があっという間

みなさま、おはようございます

こちら南フランス、グラースはただいま夜の１時近く
今日はこちらに来て一番の夜更かしです
（昨日は夜１０時には就寝していました・・・）

前回のブログで「また明日！」とお伝えしておきながら
パッタリと更新が途絶えてしまいご心配をお掛けいたしました

週末はプロバンス地方を旅してラベンダー農園巡りをしてきました

平日は毎日朝９時から午後５時半くらいまでの授業が続き
夜ご飯のあとはもうクタクタで
パソコンに向かう時間が取れずにおりました

今週から合成香料の授業が始まっています
ぜひくわしく記事にしていきたいと思っています

今日は先日訪れたグラースにあるジャスミン農園の写真をご紹介します



この農園で採れるジャスミンアブソリュートはすべてシャネルのものです
つまりはシャネルのためのジャスミン農園ということですね・・・



ジャスミンはとっても繊細なお花なので
すべて手作業で朝早くから摘み取られます



ひとつも残さずに丁寧に摘み取っています
本当に重労働です


作業を中断していただいて
とっても優しい笑顔を撮らせていただきました
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ジャスミンと一緒に記念撮影
かなりおすまし顔の私です(^^;)
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